涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。涼蝦是產(chǎn)于湖北宜昌的十分常見(jiàn)的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。

創(chuàng)飛涼糕技術(shù)實(shí)訓(xùn)

【涼糕涼蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

        涼糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

【涼糕的廣闊市場(chǎng)】

        在炎炎夏日，吃完飯后來(lái)一碗甜絲絲的涼糕涼蝦解暑去暑讓人渾身舒爽，在大街小巷都能看到?jīng)龈鉀鑫r店涼糕涼蝦攤子的身影，涼糕涼蝦是深受人們喜愛(ài)的消暑食品，有廣闊的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

【選擇創(chuàng)飛的理由】

        我們教給你的是很核心的技術(shù)，配方單、操作手法等全部毫無(wú)保留盡心傳授。我們的師傅是全 很多很專業(yè)的，都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的大廚。學(xué)習(xí)期間我們提供吃住無(wú)任何二次收費(fèi)。開(kāi)設(shè)免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)課程，讓您少走彎路，一切為了真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)。

創(chuàng)飛涼糕技術(shù)實(shí)訓(xùn)

【課程內(nèi)容】

1.大米的選擇；

2.不同大米水米配比的比例；

3.米漿的制作要點(diǎn)；

4.紅糖水的調(diào)制。